Bolivia La Paz Julho 2014

Restaurante Vegetariano Tierra Sana

Eu e Paulo somos montanhistas, adoramos ir para lugares bem incomuns, trilhar por montanhas altas, explorar, estar em contato com o ar mais puro, o céu mais estrelado ...decidimos então passar 1 mês na Bolivia. Contactamos daqui do Brasil a agência de Trekking e de Salar do Uyuni.
Compramos nossas passagens diretamente com a Boa, Aerolíneas Bolivianas.....................
Sai do Rio de Janeiro para São Paulo onde embarcamos para nosso próximo destino: La Paz com conexão em Santa Cruz de La Sierra. A fila no aeroporto GRU era gigantesca e em sua maioria de Bolivianos, mas já na fila vimos um único mochileiro com seu duffle bag e já começamos um papo....Ele estava levando um grupo por uma agência de São Paulo para uma das montanhas mais cobiçadas da Bolivia; Huayana Potosi......a qual também estaríamos indo, entre outras.
O vôo foi super tranquilo até Santa Cruz e La Paz, a aeronave muito antiga, até aqueles cinzeiros no meio dos assentos tinha e uns quadrados grandes para chamar a aeromoça..... A parada em Santa Cruz ficamos horas no aeroporto pelo atraso da próxima aeronave...já imaginávamos o que seria estar na Bolivia.....
Somos vegetarianos e viajar de avião e a sua alimentação está cada dia mais difícil...A comida,os snacks e os refrigerantes é comum, sem graça, trivial e para nós um veneno. Sempre vamos preparados e levamos algum tipo de frutas secas, barra de cereal e algumas gostosuras que dê para passar pela alfândega.
Chegamos em la Paz bem tarde da noite, já ao descer da aeronave sentimos o ar rarefeito, a altitude de 4.000 mts ..e fomos direto para nosso Hostal que para uma grande surpresa, um charme total dentro da cidade histórica ao lado de uma linda catedral e todo o comércio em sua volta, os atendentes de uma simpatia singular e um restaurante transado e gostoso para o café da manhã...mal sabíamos que ali iria se tornar nosso oásis de hospedagem....
No dia seguinte que pudemos olhar com o dia claro a cidade, a cratera que é la Paz, sua arquitetura inacabada, seus tijolos aparentes, inúmeras casinhas parecidas ou iguais fazem da cidade com uma cor única e igual.
Decidimos ir passear pelo comércio local com todo seu colorido de tecidos andinos, as Cholas vestidas com seus trajes habituais, o comércio das Bruxas, a buzina dos carros, os lindos e antigos ônibus cada um de uma cor e a quantidade enorme de vans que circulam pela cidade...isso tudo subindo e descendo as ladeiras e escadarias...o coração palpita e o cansaço é aparente e real....mas tudo num contexto surreal e mágico que chegamos a esquecer estes detalhes.....
Decidimos fazer um passeio de ônibus turístico para conhecer a cidade e aprender um pouco a andar e se situar pelos bairros.....o passeio vale a pena...
Bem...na hora de procurar um lugar para comer..o bicho pega....mas encontramos nosso restaurante prediletos e uma comida de encher a boca, tudo com produtos 100% naturais da agricultura local...delicias vegetarianas......
Foi o lugar que nos salvou entre indas e vindas de expedições, um cantinho sagrado para degustar as delicias bolivianas
Hostal Naira : Calle Sagarnaga 161 La Paz
Restaurante Vegetariano Tierra Sana: Calle Tarija 213

Mercado de rua local

Hostal Naira

Aerolineas Bolivianas

Hostal Naira